„Salz ist ein Gewürz, welches die Speisen verdirbt, wenn es ihnen nicht beigegeben wird.“ Diesen Spruch hörten wir schon in unserer Kindheit, wobei es uns aufgrund von an Bluthochdruck Erkrankten in der Familie schon damals bekannt war, dass Salz eher zu reduzieren ist. Weiterlesen →